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店長必携!フードサービス攻めの計数
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内容（「BOOK」データベースより） 人件費・原価管理や売上げ・客数対策など店舗で発生する様々な課題に対し、店長や調理長自身が計数で計画を立て、計数によりオペレーションの過程を管理し、実績を上げて計数で表現できる「攻めの計数管理の仕組みや手法」を網羅。 内容（「MARC」データベースより） ローコストオペレーションの考え方をベースに、店長や調理長が実際に活用できる生きた計数管理をわかりやすく解説。人件費・原価管理や売上げ・客数対策など、店舗で発生する様々な課題に対応。現場ですぐ使える。
店長必携!フードサービス攻めの計数 の詳細
この本を見つけたり読んだりすることにした場合は、店長必携!フードサービス攻めの計数の詳細を以下に示しますので、参考にしてください。
書名 : 店長必携!フードサービス攻めの計数
作者 : 清水 均
ISBN-10 : 4785501367
発売日 : 1994/7/15
カテゴリー : 本
ファイル名 : 店長必携-フードサービス攻めの計数.pdf
ファイルサイズ : 26.13 (現在のサーバー速度は25 Mbpsです
清水 均のPDF 店長必携!フードサービス攻めの計数を無料のフランス語のデジタルブックでダウンロードしてください。 通常、この本の費用は価格ユーロです。 ここでは、この本をPDFファイルとして無料でダウンロードできます。余分な費用をかける必要はありません。 以下のダウンロードリンクをクリックして、清水 均 de 清水 均の本をPDFファイルとして無料でダウンロードしてください。
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